Campari Academy - Coctelería Temática Especiarium


Curryquiri

El cóctel del profesor. Masterclass "Coctelería Temática; Especiarium", con Antonio Naranjo y el equipo del Especiarium bar, de Barcelona.

INGREDIENTES

60 ml de ron Trois Rivières Cuvée del’Océan

½ cucharada de curry

30 ml de zumo de lima

25 ml de sirope simple

 

Garnish: Hoja de curry y burbuja ahumada de cítricos

Copa: Nick & Nora

Técnica: Shake and Straight Up

 

Un cóctel de sabor intenso que nos transporta a lugares remotos, dónde el exotismo y la sensualidad de sus gentes se reflejan en cada aspecto de su cultura.

El ron de miel de caña Trois Rivières con sus delicadas notas marinas, es la base ideal para esta receta que incorpora la riqueza de sabores del curry al frescor del Daiquiri.